¡Nueva receta! Paparajotes murcianos

Esta mañana nos hemos atrevido con otra receta. Esta vez hemos tenido que tener mucho más cuidado, porque uno de sus pasos era freír, por lo que hemos estado muy atentos para que no ocurriera ningún incidente.

Hemos elaborado paparajotes, que son típicos de la región de Murcia, y también de Almería. La receta la hemos sacado de la página web www.cocinillas.es, por si queréis consultarla. De todos modos, os la escribimos a continuación.

Ingredientes (para unas 15/20 unidades)

• Harina de trigo, 150 gramos
• Leche entera, 250 ml
• Huevo, 1
• Levadura química tipo Royal, 8 gramos
• Limón, ½
• Azúcar, 2 cucharadas soperas colmadas
• Canela en polvo, 1 cucharadita
• Aceite para freír
• Hojas de limonero (las hojas no se comen, simplemente sirven como soporte y para dar un aroma y sabor a limón más intensos).

Pasos

- Si tenemos hojas de limonero, las lavamos bien y las secamos muy bien con papel absorbente.

  

- En un bol seco mezclamos la harina con la levadura química y hacemos un hueco en el centro.

 

- Echamos el huevo, la leche y la ralladura de limón   

 

- Batimos bien con unas varillas hasta tener una mezcla homogénea.

 

- Ponemos a calentar el aceite a fuego alto (10/12) y empezamos a freír nuestros paparajotes. Aunque tengamos hojas de limonero, conviene empezar probando con una cucharada de masa sola que nos servirá para comprobar si la temperatura del aceite es adecuada. Lo será si al echar la masa se empiezan a formar burbujas alrededor de la “tortita”.

- Cuando el aceite esté caliente, rebozamos las hojas en la masa y las freímos por ambos lados hasta que estén doradas. Si no tenemos hojas, simplemente freímos la masa a cucharadas.

(De estos pasos no hay fotos porque estábamos pendientes de no quemarnos)

- Las vamos retirando a un colador para que escurran el aceite y luego a un papel absorbente.

- Mezclamos el azúcar con la canela y rebozamos los paparajotes en la mezcla.

 

 

¡Y este es el resultado!Nos ha gustado mucho hacerlas y después cómo han quedado, intentaremos hacerlas otra vez en casa, para que nuestras familias las prueben.

 

¡Ha llegado la primavera a nuestra clase!

Hoy hemos estado de nuevo en nuestro pequeño huerto, sembrando varias plantas que han traído algunos de nuestros compañeros.

Para empezar a sembrarlas, lo primero que hemos hecho ha sido mover un poco la tierra para que se oxigene bien y después hemos hecho un surco donde poder ir colocando las plantas.

A continuación, entre todos hemos ido sembrando las diferentes plantas que hemos traído: tomates, pimientos, lechugas y fresas.

Después hemos regado las plantas para que la tierra en la que las hemos sembrado vaya dándoles el alimento que le hacen falta para que crezcan mucho.

Y así nos ha quedado el huertecito después de "una dura jornada de trabajo"...

¡Ya sólo nos queda regarlas y cuidarlas, para que vayan creciendo y nos den sus frutos!

¡El último tirón!

Después de las vacaciones de Semana Santa, volvemos al instituto. Sólo nos queda un trimestre para que nos den las última notas. Tenemos que ponernos las pilas para aprobarlo todo, y así poder disfrutar del verano.

Día de la Mujer

El 8 de marzo se celebra el Día Internacional de la Mujer Trabajadora.
Este día, es para agradecer a la mujer trabajadora por su esfuerzo, su valentía, y su forma de ser. También, para celebrar la igualdad entre hombres y mujeres. 

La igualdad se refiere a los derechos que posee cada persona, ya que en los trabajos se tienen que tener los mismos derechos, como por ejemplo, en una oficina hay más hombres que mujeres y por eso no se cumple la igualdad entre ellos.

En la actualidad, a la mujer no se le debe poner impedimentos en cualquier trabajo, por ejemplo, en la agricultura, en el fútbol, bomberos, militares, policía, etc. Esto se debe a que en algunos trabajos no respetan los gustos de cada persona y porque la gente cree que las mujeres no son capaces de desempeñar dichas profesiones.

Se defiende la lucha de la mujer por su participación, en pie de igualdad con el hombre, en la sociedad y en su desarrollo íntegro como persona.


En nuestro pueblo, Tocina – Los Rosales, una mujer dio una pequeña charla sobre el día de la mujer y mientras tanto, le dieron a todos los niños un globo de color morado, ya que este color representa este día. Cuando la mujer acabó su charla, todos los niños soltaron los globos y volaron hacia el cielo. La celebración se hizo en la plaza del ayuntamiento de Tocina.

En nuestra clase hicimos entre todos un lazo, que colocamos en la puerta para que se pueda ver bien.